Lebkuchen
Diese traditionellen Weihnachtsplätzchen sind ein Muss in der Vorweihnachtszeit. Sie sind würzig und süß zugleich und können mit Zuckerguss verziert oder mit Schokolade überzogen werden. Ein Tipp: Lass den Teig über Nacht im Kühlschrank ruhen, damit die Gewürze ihr volles Aroma entfalten können.
Vanillekipferl
Diese zarten, halbmondförmigen Plätzchen sind ein Klassiker auf jedem Weihnachtsgebäck-Teller. Die Kombination aus Mandeln und Vanille macht sie besonders aromatisch. Ein kleiner Trick: Wälze die noch warmen Kipferl gleich nach dem Backen in Puderzucker für eine süße Kruste.
Spritzgebäck
Ob mit Schokolade, Nüssen oder einfach nur pur – Spritzgebäck ist vielseitig und einfach zuzubereiten. Mit einem Spritzbeutel kannst du die Plätzchen in verschiedenen Formen auf das Backblech spritzen. Tipp: Experimentiere mit verschiedenen Aromen wie Zimt oder Orange für besondere Geschmackserlebnisse.
Stollen
Ein traditioneller Christstollen gehört einfach zu Weihnachten dazu. Mit Trockenfrüchten, Nüssen und einer Prise Rum wird er zum festlichen Highlight. Lass den Stollen nach dem Backen einige Tage ruhen, damit sich die Aromen perfekt entfalten können. Ein echter Genuss für die ganze Familie.
